Wat was het heerlijk!!! Dit jaar hebben wij, op mijn verzoek, de vakantie eens helemaal anders aangepakt: 3 weken op één plek (want geen volksverhuizing meer) en naar Zuid-Frankrijk, bloody hot maar wat vind ik dat fijn. Manlief heeft zich enigszins aan moeten passen, want elke dag dorpjes bezoeken en [...]
De laatste Mc Friday, de afgelopen 10 weken heb ik geprobeerd jullie een recept voor het avondeten te sturen wat lekker en makkelijk was. Ik vond het ontzettend leuk om te horen dat jullie ze ook bereid hadden! De courgettespirelli van vorige week was een grote hit (overigens heb je daar [...]
Weken ben ik bezig geweest met de voorbereidingen van mijn nieuwe workshop "(on)verantwoord snoep maken"! Gedroomd heb ik over alle lekkere dingen die ik klaar zou willen maken, uren bracht ik in de keuken door met proefkoken en bakken. Toen dat allemaal in kannen en kruiken was, kwamen er een aantal vragen op: wat [...]
Ik worstel met eten! Misschien heb je het wel eens eerder gelezen, maar als je mij een bord met patat en veel mayonaise voor de neus zet of bietensalade, dan kies ik voor de patat. Of een chocoladepunt van de bakker of van die lekkere witte slagroomtruffels of..... ik laat [...]
Mijn allereerste kookboek... Het was het kookboek van kooktijdschrift Tip Culinair (nu de Delicious). Ik geloof dat ik begin 20 was en net op mijzelf woonde. Ik ben altijd al een lekkerbek geweest en eerlijk gezegd was ik niet zo gek op aardappelen, groente, vlees. Als mijn vader het voor [...]
Yes! Het is weer groen om ons heen. Zo simpel, maar alles lijkt altijd gelijk een stuk lichter aan te voelen. Winter is leuk, maar als dan dat zonnetje weer gaat schijnen en de blaadjes weer aan de bomen verschijnen, ik word daar echt blij van. Iets anders waar ik [...]
Vis is voor mij een tijdje een ding geweest, aan de ene kant hoorde ik dat ik vis moest eten vanwege gezonde vetten en mineralen en aan de andere kant hoorde ik over overbevissing en loodvergiftiging. Ik at het wel, maar matig en ondanks de viswijzer op mijn telefoon had [...]
Al nadenkend over welk recept ik zou gaan delen met jullie kwam ik op mijn eigen spinazie quiche (diepvriesspinazie, amandelroom, spekjes, 3 eieren en feta) uit. Iedereen bij ons thuis eet hem, de meesten vinden hem lekker... Je moet je voorstellen bij ons gaat het als volgt: Zoon 1 zegt [...]
Deze week had ik een gênant Mc Friday momentje: afgelopen vrijdag was het heerlijk weer en zat ik gezellig een wijntje te drinken op straat met een aantal buren (wij wonen in de gezelligste straat van Nederland, de ping-pongtafel fungeert als bar) en het ene kind had net hockey gehad [...]
De Mc Friday, mijn nieuwe uitdaging, elke week een recept verzinnen wat jij op tafel kunt zetten, wat iedereen lekker vindt, makkelijk is en wat de plaats van de pizza kan vervangen. Ik vind het spannend, voor degene die denken dat er bij mij op tafel nooit een pizza staat, [...]
