Misschien niet het meest sexy onderwerp van de dag. Alhoewel, als je ze voldoende eet, voel je je misschien wel heel sexy. Want: voldoende vezels -> gezonde darmen -> gezond lichaam met een gezonde geest! Lees meer over de invloed van gezonde darmen op je gemoedstoestand hier.
Vezels, we weten dat we ze nodig hebben, moeten eten. Maar heb jij enig idee hoeveel vezels jij op een dag binnen krijgt? Ooit aten we 120 gram vezels per dag (vooral door knollen en bessen te eten). Het voedingscentrum raadt ons nu aan om 30 tot 40 gram voedingsvezels per dag te eten, 3/4 van de Nederlandse bevolking krijgt dat NIET binnen. Het merendeel eet ongeveer 10 tot 15 gram vezels per dag.
Door een tekort aan vezels kun je meer klachten krijgen dan je je voor kunt stellen. Een tekort hoeft echt niet alleen maar obstipatie te veroorzaken. Wat dacht je bijvoorbeeld van overgewicht en PMS, vezels verminderen de kans op diabetes. Bovendien onderschat de voordelen van een goed werkend spijsverteringssysteem (want daar dragen ze toe bij) niet: betere weerstand, meer energie, mooiere huid, voller haar en ga zo maar door.
Fiber foods set. Green vegetables and fruits.
(Naast dat je veel vezels eet, moet je ook altijd zorgen voor voldoende vocht.) Vezels zorgen ervoor dat je voeding snel genoeg door je spijsverteringssysteem verplaatst. Het zorgt ervoor dat je ontlasting voldoende volumineus is, zodat het je darmen als het ware schoon veegt. Vaak hoor ik van mensen dat als zij meer vezels gaan eten, dat ze dan last krijgen van gassen en opgeblazen buiken, dit kan te maken hebben met een onbalans in de darmflora, bouw in zulke gevallen rustig aan op.
Onoplosbare vezels zorgen voor bulk en daardoor zorgen ze voor een goede peristaltiek (knijpbeweging van je darmen). Ze bezemen als het ware je darmen schoon. Verder helpen ze je het juiste ph-niveau in je darmen te behouden (zo rond de 6,0), zodat de goede bacteriën zich thuis voelen in je buik! Je vindt ze o.a. in groenten, fruit met schil, noten en zaden.
De taak van oplosbare vezels is een beetje hetzelfde, maar ze hebben nog een andere veel belangrijkere functie: Ze zijn prebiotisch! Oftewel, ze zijn het superfood voor je darmbacteriën! En ook de liefde van een bacterie gaat door de “maag”. Dus zij happy, jij ook letterlijk happy. Met name groente als artisjok (heb je ze al gegeten dit jaar?), knoflook, prei, witlof, banaan, appel (met schil), aardperen, etc. zijn geweldige bronnen van prebiotische (oplosbare) vezels.
Mensen met obstipatie krijgen soms te horen van hun huisarts dat ze meer vezels moeten eten, liefst volkoren brood, rijst of pasta. En ja, daar zitten inderdaad vezels in. Helaas kunnen deze vezels je darmen ook behoorlijk irriteren en als je dan al last hebt van je darmen…. Daarom zal ik je altijd aanraden om je vezels zoveel mogelijk uit groente en fruit te halen. Superfoodvezels zijn dat namelijk!
En natuurlijk zijn er allerlei medicijnen, zoals bijvoorbeeld macrogol of psylliumvezels te krijgen. Bedenk je alleen wel dat dit een product is zonder voedingsstoffen en met allerlei vulsstoffen, die niet perse goed voor je hoeven te zijn. De meest geweldige bron van oplosbare voedingsvezels is nog altijd groente. Wat mij betreft altijd het vertrekpunt. Begin eerst met kijken naar de hoeveelheid vezels die je per dag via je voeding binnen krijgt. Dus begin vooral met de tekorten daar op te vullen.
Misschien niet het meest sexy onderwerp van de dag. Alhoewel, als je ze voldoende eet, voel je je misschien wel heel sexy. Want: voldoende vezels -> gezonde darmen -> gezond lichaam met een gezonde geest! Lees meer over de invloed van gezonde darmen op je gemoedstoestand hier. Vezels, we weten [...]
Ik weet niet wat het is, maar in Huize Appel is het inmiddels traditie geworden om moederdag 1 week te vroeg te vieren. Ik heb namelijk geen idee van de precieze datum, ik zoek het ook niet op, het overkomt me gewoon. En ieder jaar, zodra ik de moederdagreclames zie [...]
Weet je wat ik nou echt een uitdaging vind? Voldoende groente op een dag eten! Heb jij dat ook? Of heb jij dat gedeelte al helemaal onder controle? Volgens het voedingscentrum moeten we per dag 250 gram groente eten (vorig jaar is dat dus met 50 gram omhoog gegaan) en [...]
SIBO Symptomen: Ontdek de Verborgen Signalen van een Overgroei aan Bacteriën in de Darmen.Heb je last van darmklachten zoals opgeblazen gevoel, winderigheid en buikpijn? Dan is de kans groot dat je te maken hebt met SIBO, oftewel een overgroei van bacteriën in je darmen. Hoewel SIBO een vrij onbekend probleem [...]
Dit ben ik: Op donderdag ontvangen wij onze groente-tas, met allerlei soorten groente waar ik (nog) geen idee van heb wat ik er mee ga doen. In het weekend valt het gebrek aan planning nog wel mee. Mijn man kookt een keer, we hebben de tijd, ik verzin wel wat. [...]
Misschien denk je dat een hond alleen maar zo fijn is omdat je dan eindelijk eens buiten komt of misschien ben je van mening dat een hond alleen maar lastig is (hoe kan dat nou???). Think again! Een hond of elk ander huisdier is een fantastisch voor je darmflora! Vooral [...]
Ik houd van goede voornemens! En weet je waar ik het liefste goede voornemens bedenk? Tijdens de autorit naar onze vakantiebestemming! Dat houdt dus in, dat ik niet alleen met oud en nieuw aan goede voornemens doe, maar ook in het voorjaar en in de zomer. Als ik achter het [...]
Verdwaald in de jungle PRObiotica kennen we (bijna) allemaal wel. Dat zijn die supplementen waarmee je goede bacteriën in je lichaam brengt, bijvoorbeeld bij eczeem of darmklachten. En dan slik je dus een maandje die pillen, misschien wel 2 maanden en dat helpt. Maar als je er vervolgens mee stopt, [...]
In mijn vorige blog ging het over welke voeding je moest verwijderen uit je "dieet" om je darmen op orde te krijgen. Deze week gaat het over aanvullen. Van mond tot kont Je spijsvertering is een fascinerend iets, het zit zo fantastisch ingenieus in elkaar. En als het werkt is [...]
13 jaar geleden werd ik moeder van mijn eerste zoon. Met liefde vanuit mijn tenen, tot de maan en weer terug (en eigenlijk nog veel verder dan daar) begon ik aan zijn opvoeding en zorg. Zijn geboorte verliep niet over rozen en in zijn eerste week had hij zijn eerste antibiotica-kuur al binnen. Gelukkig was mijn man toen al op de hoogte van probiotica en gaven we hem dat zodra hij thuis kwam.
In de jaren die daar op volgde kreeg hij met enige regelmaat een oorontsteking. En weer ging ik naar de huisarts een antibiotica-kuur halen. Mijn kind had immers pijn en bij een oorontsteking hoorde in mijn belevenis een kuurtje. De huisarts vroeg mij wel heel voorzichtig of ik het zeker wist, maar natuurlijk, mijn kind had pijn en ik had op dat moment geen andere handvaten en eigenlijk ook geen idee hoe het anders kon. Zo lopen we allemaal tegen dingen aan tijdens het opvoeden, die we achteraf misschien liever anders hadden gedaan. De boeken die ik hieronder beschrijf hebben mij geholpen op mijn ontdekkingstocht in ouderschap.
Het boek dat mij die handvaten gaf, was het boek 'Kinderspreekuur'. Een antroposofisch boek dat mij gerust kon stellen over het krijgen van koorts. Mij een taak gaf als mijn kind ziek was, citroenwikkels, zodat ik het gevoel kreeg dat ik hem kon helpen. Een uitgebreid boekwerk dat je vertelt over van alles en nog wat, van buikkrampjes, oorpijn, tot diarree. En dat voor alles een natuurlijke ondersteuning geeft. Het is uiteraard altijd verstandig een arts te raadplegen. Maar dit boek gaf mij steun en vertrouwen dat het niet altijd met paracetamol, neusspray en antibiotica hoefde.
Er zijn zoveel boeken boordenvol met recepten die je vertellen wat je kind moet eten. Maar in 'Optimum nutrition for your child' wordt verteld wat er in een kinderlijf gebeurd, welke stoffen daarvoor nodig zijn en in welke voeding je die stoffen precies kunt vinden. Patrick Holford is Engeland's meest vooraanstaande onderzoeker op het gebied van voeding. Hij schreef ook 'Smart food for smart kids'.
Mijn oudste is nooit een heel rustig kind geweest. Ook slapen gaat niet altijd vanzelf. Er zijn mega-veel boeken verschenen op het gebied van kindermindfulness, maar onze favoriet is altijd geweest 'Droomavonturen'. Het verhaal van Sjakie in de supermarkt met zijn moeder, hebben we wel duizend keren geluisterd voor het slapen gaan.
Omdat ik graag meer wilde doen om mijn jongens rust te geven en de prikkels van tegenwoordig te verwerken, ging ik verder op zoek. (En ook omdat mijn kinderen niet de rust voor een meditatie hebben helaas ;-)) Ik vond het boek 'Gevoelige kinderen, wat kun je voor ze doen?'. Een prachtig boek met massages, wat essentiële oliën/geuren voor je kind kunnen doen en hoe je op een liefdevolle manier met je kind om kunt gaan. Een echte aanrader!
Een kookboek mag natuurlijk niet ontbreken in dit rijtje. Amanda Grant schreef het 'Handboek babyvoeding' met recepten voor het allereerste hapje tot baby's van een jaar, waarbij je je vingers zelf ook aflikt. Zij kookt net even anders en smaakvoller dan een simpele wortelpuree, bovendien geeft zij ook tips voor vegetarisch eten voor baby's. Ik als bourgondiër genoot van dit boek!
Ps. als je één van deze boeken zou willen bestellen, vraag er dan naar bij de dichtstbijzijnde boekenwinkel of kijken even op Bol.com. Ik weet dat 'Kinderspreekuur' op het ogenblik een vermogen kost tweedehands bij Bol.com. Het boek wordt eens in de zoveel tijd opnieuw uitgegeven, je moet er dan snel bij zijn! Anders even op marktplaats.nl kijken.
Heb jij ook een favoriet (op)voedboek? Ik zou het heel erg leuk vinden als je dat hier met mij deelt!
