Hieronder zie je je boodschappenlijst. Hij is verdeeld in een aantal categorieën.

Groen: Dit mag je allemaal eten zoveel als dat je wilt.

Oranje: Met mate

Oranje kolom B niet tijdens fase 3

Lichtrood: Bijna nooit, niet in fase 3

Rood: Wel in fase 1 en 2, niet in fase 3 en 4

Grijs: Een grijs gebied. Dit zijn producten die de bloedsuikerspiegel nauwelijks beinvloeden, aan de andere kant zijn ze wel behoorlijk gefabriceerd. Naar mijn mening dus niet te vaak.

Als je op de afbeelding klikt verschijnt het document in pdf. Ik raad je aan om het uit te printen, zodat je hem mee kunt nemen tijdens het boodschappen doen of naast je legt als je aan het googelen bent op recepten!

Hoe snel wil jij gaan?

Of jij aan het begin van deze cursus eerst nog even wilt onderzoeken hoe en wat, informatie wil verzamelen of dat je gelijk vol aan de bak gaat met het ketogeen dieet hangt van verschillende zaken af.

Hoe makkelijk vind jij het om je eetgewoontes te veranderen?

Wat heb je nodig voor een goede start?

Is dit een goede tijd voor je of heb je het heel erg druk?

En heel belangrijk, hoe is het met je gezondheid?

Op de onderstaande afbeelding zie je 4 fases:

1. Je neemt alle informatie in je op, bereid je voor, maar je eet nog net als voorheen.

2. Je gaat gluten, suiker en bewerkte koolhydraten uit je voeding laten. Een soort overgangsfase. Als je helemaal gezond bent, raad ik je aan om in week 1 hiermee te beginnen. Behalve bovenstaande mag je verder nog alles eten en drinken.

3. Nu gaat het beginnen! We gaan nu echt ketogeen eten en ervoor zorgen dat je lichaam in de vetverbranding komt. Alles uit de Oranje B, de lichtrode en de rode kolom mag je nu niet eten.

4. Het leven na het keto-dieet. Deze manier van eten zit tussen ketogeen, koolhydraatarm eten in. Je wilt zorgen dat je regelmatig in je vetverbranding terugkomt, maar je wilt weer wat meer koolhydraten eventueel toevoegen. Alles uit kolom lichtrood met mate en alles uit kolom rood eet je nog steeds niet.

De boodschappenlijst